同級生達との食事会です(^O^)
今日は久し振りに会う同級生達と、広島の鷹野橋は焼肉店『新長亭』で食事会です。
昨年の盆に行われたクラス会から始まった飲み会の第二弾なんですが…
メンバーは先回と同じメンバーで、もう一人居るはずの“ないや君”が今回も欠席してます…
又持病の腰痛が酷いんでしょうか?
で…今回のメンバーは、“まゆみちゃん”“妙子ちゃん”“浩子ちゃん”“智恵ちゃん”そして男が“こに”と僕の6人となります。
相変わらず、彼女達は賑やかで楽しいね…
羨ましいくらいに仲が良くて、これが親友と言えるんじゃねって(笑)
“こに”も良いおっちゃんになって、みんなに頼りにされてるし…
高校を卒業して随分経つのに、年間に2回くらいは集まって飲み会してるって…
本当の仲間って、こんなんを言うじゃねって…マジ思ったね。
そんな中にいきなり入って来て、少し場違いは有るけど…
とにかく今日来れなかった“ないや君”の分も、シッカリお肉を堪能しちゃいましょう。
って…どんな理屈やねん(笑)
広島でも有名な焼肉店らしく上等な広島牛を出してくれる。
まあ詳しい事は分からないので率直な意見のみを言っちゃいます(笑)
最初に“タン塩”が…
今回は全て“こに”が頼んでくれて(お薦めメニュー?)鍋奉行?いやいや焼き奉行か…
さて“タン塩”ですが、写真では分かり難いけど『ブチ厚い!何これえ…』って言うんが皆さん揃っての第一声か…
厚さは1㎝は有ろうか…タン塩と言えば薄いチャーシューみたいなイメージしかない僕としても…驚きで(*^_^*)
何故か皆さんデジカメで写真を(あ…僕も)
焼きは超レアーで『炙る程度でエエけえ、後は塩を軽くレモンをかけて食べるんで』は“こに”の談!
え?こんなんで?こんなに厚いのに?って
でも旨ーい(^O^)って。
次のロースも…『ステーキっすかあ』って(笑)こっちも分厚いちゅうねん(笑)
とにかく口の中でとろける感じで噛みきる必要なく“トロッ”って(笑)
これが食い放題の肉との大きな違いでしょう…
あ…最初に出て来た“キムチ”は大根に白菜にキュウリの三種盛り合わせです。
一つ気になったのは定番の白菜キムチに、あの酸っぱくて辛いと言うのが余り無い事で、適度な辛さと、何故か甘味が有るんよね…コレが旨いんだ絶妙で…
なんでも店で漬けてるそうで(*^-^)b
飲み会を広島でしようって言う決め手となった“ユッケ”ですが…
言う事は何も無いですね…柔らかで…旨い言う事です。
“壷カルビ”?
カルビをタレに漬けて壷に熟成?簡単に言えば“味付カルビ”ですね…壷に入って出て来たから…ビックリ!って
長さ30㎝くらいの味付カルビを壷から出して焼く…
少し焦げだした位で、ハサミで一口サイズに切ってから食べるって言うのが正当らしい!
タレに漬けて食べてもエエけど…
でも味が付いてるから全く必要なくて、そのままで超旨味です。
まあ、まだ有るけどキリが無いので、この辺で撤収します。
皆さん、お腹も満腹!最高に楽しいサタデーナイトを満喫して帰る事に('-^*)/満足満足でし。
あとコラーゲンたっぷりの?
翌朝はお顔がプリプリって肉も有ったし…
初めて食べた“杏仁豆腐”に、妙子ちゃんは嫌いと言ってた“ホルモン”
みんなに『一度食べてみい旨いし、ダメ元で』と言われながら?
何気に食ってたなあ(笑)彼女は…初体験?
それって、ここのホルモンが旨いけえ?
最後に石焼ビビンバの写真を・・・
あ…少し長くなりました(笑)そろそろ…
帰りは市電で西広島まで行ってJRで岩国まで
12時を少し回ってたね。
いやあ皆さんお疲れ様でしたm(_ _)m
次回は年の後半に誕生日が有る人の為に『10月位がエエねえ』なんて言ってましたが…どうなんでしょう?
でも間違いなく開催されるんでしょうね(^O^)
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